작성자 |
노하우 |
작성일 |
2010-07-19 |
조회 |
5014 |
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콩나물 1불어치 사다가 꼬리때고 다듬는데 삼십분.
가격대 노동비율이 이렇게 높아도 되나요.
이쪽에 선수 계시면 노하우 좀 전수해주세요. |
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| 하늘 [2010-07-19] |
| 그냥 큰 볼에 콩나물 넣고 계속 물 틀어 놓으면 물이 볼에 넘치면서 콩나물 깍지가 다 떠서 밖으로 나오면 그것은 다 버리고 한 다섯번 정도 그런 식으로 씻으면서 다듬어요 꼬리는 안짤라요. |
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| Nadia [2010-07-19] |
| 속도가 느린분들은 대부분 가닥가닥 잡는데 고수들은 한움큼!!이더라구요.. |
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