| 낭만이 [2010-05-27] |
수퍼마켓에서는 Pepperidge Farm같은 브랜드에서 요즘 "low carb" 식빵을 팔아요. Whole wheat이나 다른 잡곡류로 만든 것들요. 슬라이스도 훨씬 얇게 썰어서 나오구요. fat은 별로 걱정하실 게 없지 않나요? 따로 버터를 많이 바르지 않으면요. 도너츠나 수퍼마켓에서 만드는 가공빵류는 되도록 삼가하시구요.
그런데 저는 수퍼마켓 빵 중에서도 작은 회사에서 만든 잡곡빵들을 골라 먹어요. 동네마다 공급베이커리가 다르니까 잘 모르겠고 델리 코너 앞에 가면 빵파는 섹션이 있거든요. 가공된 빵 (pastry, croissant) 등은 안 먹구요. 여기에 fat이 많거든요. Whole Food가시면 맛도 있고 영양도 좋은 빵들이 좀 있을 거예요. 토스트해서 low sugar잼이나 땅콩버터 조금 발라서 드시면 어때요? Nutella 발라 먹어도 맛있구요. |
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