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제목
  생선, 고기를 오븐에 구우려면
작성자
스눕
작성일
2010-05-14
조회
6361

미국산지 꽤 오래됬는데도 오븐 활용을 잘 안했습니다.
이제서야 좀 해보려고 하는데요.

자주 해먹고 싶은게 한국수퍼에서 냉동해서 파는 생선류 구워먹는것과
삼겹살입니다.

오븐 안에 그릴처럼 올록볼록하게 기름 잘 흐르게 생긴 그릇도 들어있어서
이걸 이용하면 될것 같기도 한데요.

생선, 특히 소금절여놓은 구이용 가자미가 참 맛있던데
남자 어른 손바닥보다 더 큰게 4개 들어있던데 이걸 구우려면 대충 온도를 어떻게해놓고
몇분정도 구워야 할까요?

그리고 삼겹살 온도와 시간좀 알려주세요.

온도는  [2010-05-14]
370~90 사이로 해놓고 broil로 해서 먹어요..바삭한거 좋아하신다면 이렇게 함 해드셔보세요..시간은 음..글쎄요 10분에서 15분?? 그냥 왠만큼 됬겠다 싶으실때 살짝 열어보세요.
 
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