| 소나기 [2010-05-11] |
그리스의 대표적인 요리는 수블라키(Souvlaki) 와 무사카(Mousaka)입니다.
수블라키는 양고기나 쇠고기의 꼬치구이에 토마토 나 양파를 곁들인 요리이고, 무사카는 저민 고기와 가지, 토마토, 감자 등 을 치즈로 볶고 화이트 소스를 쳐서 구운 요리이죠. 그 외에도 고기와 쌀을 포도잎에 싸서 익힌 돌마데스와 다진 고기와 양파 의 스튜인 스티파도, 오징어 제물튀김인 칼라마라키아, 고기완자에 토마토, 몬 소스를 곁들인 수주카키아 등도 전통적인 요리입니다. |
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