키워드로 검색하세요
달라스 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  [RE]Comfort food , kosher food 가 뭔가요.
작성자
미달
작성일
2010-02-04
조회
4283

 comfort food 는   왜 어딘가 맘이 허전하고 어디 아프던가 몸이 쳐질 때 생각나는 음식 있잖아요. 엄마가 끓여주는 얼끈한 국이라던가 그런 거요. 사람마다 생각나는 게 조금씩 다르겠지만 대부분 따뜻한 국물 종류일 거에요. 그걸 comfort food 라고 해요. 미국에서는 chicken soup 이 대표적인 comfort food 라는 거 같아요. 그래서 가슴 따뜻한 이야기 묶어서 책으로 나온 것도 chicken soup 이라는 제목을 붙였구요.
kosher food 는 유태식 음식이에요. 유태인들이 음식 재료 쓸 때 제약이 많거든요. 그런 금기와 제약에 걸리지 않게 준비된 음식을 kosher food 라고 하구요.
Kosher salt 는 위키피디아의 설명에 따르면 고기를 kosher 가 되게끔 절이는 데 쓰이는 소금이라고 하구요. 요오드가 첨가되지 않고 입자가 좀 굵다고 하네요.

 
로그인한 사용자만이 KP댓글을 입력하실 수 있습니다. 로그인 및 회원가입버튼은 상단우측에 있습니다.
소셜 로그인을 통해 댓글 입력이 가능합니다. 밑의 기능을 참고해주세요.
blog comments powered by Disqus
 
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
6103
[기타생활]
재외국민
2011/08/12
28058
6102
[여행]
조은하
2011/08/12
23419
6101
한창호
2011/08/11
17011
6100
[자녀교육]
mary
2011/08/11
28629
6099
[여행]
요요
2011/08/11
26979
6098
[기타생활]
crazybear
2011/08/09
22626
6097
[여행]
푸저
2011/08/09
28095
6096
[기타생활]
^^
2011/08/09
24044
6095
[금융/법률]
이성준
2011/08/09
26069
6094
[기타생활]
mr park
2011/08/07
23327
6093
[기타생활]
yasaengma6
2011/08/07
24034
6092
[기타생활]
will
2011/08/06
22719
6091
[이민/비자]
ondolusa
2011/08/06
27917
6090
[여행]
paul cho
2011/08/05
23206
6089
[기타생활]
김승현
2011/08/05
26128
6088
[기타생활]
김태진(TJ)
2011/08/05
24555
6087
[기타생활]
몽실녀
2011/08/05
24689
6086
[여행]
박사무엘
2011/08/04
23394
6085
[기타생활]
찰리
2011/08/03
27242
6084
[기타생활]
줄리아
2011/08/02
29775