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제목
  Comfort food , kosher food 가 뭔가요.
작성자
Cush
작성일
2010-02-04
조회
5470

푸드채널 보면 종종 나오는 말들이 궁금해서요.

1.Comfort food란 말이 잘 나오는데 뭔가요.
  대충 따뜻하구 집에서 만든 음식을 뜻하는 것 같은데.

2. Kosher는 뭔가요.
  이건 핏물 맨 육류음식..같은데.(맞나요?)
 
3. 그렇담 kosher salt 는 뭔가요?
 
궁금합네다..총총.

하늬  [2010-02-04]
3번은 말그래도 코셔음식중 소금인데요, 보통 중간굵은소금이에요. 전 집에서 요리할땐 테이블 솔트 (Morton's 같은거) 말고 Kosher salt로 해요. 더 맛이 잘 배드는느낌이 들거든요. 흐흐
 
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