| 푸우 [2010-01-12] |
질문을 보고서 검색을 해보았는데요, 바리스타란 코스가 미국에선 아직 그렇게 체계적으로 가르치는건 아닌거 같아요, 이탈리아나 프랑스 같은쪽이라면 다를진 몰라도 말이죠, 미국에선 바리스타 교육을 학교에서 받는것 보다는 일선에서 직접 배우는게 일반적인거 같네요, 스타벅스도 그런식으로 가르치는걸로 알고 있네요, boot coffee 학교나 barista and coffee 같은 학교도 결국은 사설학원에 며칠정도의 세미나정도의 교육만 제공해 주는걸로 보이네요, http://www.bootcampcoffee.com/BootCampCoffee_Coffee_Courses_at_Boot_Coffee/Registration.html
링크 올리니까 사이트에 직접 찾아보시면 이해가 되실것 같네요.
좋은결과 얻으시길 바래요^^ |
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