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  계란의 비린내 어떻게 잡나요?
작성자
홀릭
작성일
2009-10-17
조회
2500

김밥에서 계란 흰자랑 노란자 지단이 들어가면 참 이쁜데요.

이게 약간 비린내가 나는데

예전에 듣기로 식초인가를 넣으면 비린내를 잡을 수 있다는데. 이게 가물 가물 하네요

혹 뭘넣어야 계란의 비린내를 없앨 수 있을까요?

미리 감사 합니다

레인보우  [2009-10-17]
redi님 말씀대로 녹말가루를 티스픈으로 넣어보셔요. 확실히 이쁘게 지단이 잘되요.
냄새는 미림을 넣구요
 
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