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제목
  레서피 한번 올려봅니다. 도움이 되시길..
작성자
워너비
작성일
2009-10-16
조회
1583

예전에 일본 남편이랑 사는 분(이름이 도저히 생각이 안남..)이 운영하시던
블로그에서 배운 레서피인데요..제가 약간 응용을 했어요..

연어는 샘스에서 파는등의 얼리지 않은것으로 하시는게 맛있어요,
미소하고 마요네즈, 그 오렌지 생선알 있죠? 이것도 생각이 안나네요 이름이...치맨가... 섞어주세요...미소는 많이 넣으시면 짜요...1:2 정도? 여기다 맛술 아주 약간, 후추 약간, 비비시구요...

그 다음엔 연어에 엑스자로 칼집을 내주시구요, 올리브오일로 슥슥 문질러주시고, 오븐용 디쉬바닥에 올리브 오일 살짝 깔아주시고, 연어올리시고, 섞어둔 양념 펴바르시면 끝입니다. 미니오븐에 400도 해신다음 20분정도 호일 덮고 구우시다가 20분 지나면 호일 밧기고 5-10분더 노릇노릇 하게 구우시면 됩니다. 육질이 촉촉하구요..마사고..(생각났음)...알이 톡톡 씹히는게 맛있어요...

우리 가족들은 이 요리만 먹어요 다른 연어는 안먹어요..다른 여러분들이랑 비슷하네요...잘 응용해서 해보시면 본인만의 레서피 탄생하실거예요

 
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