키워드로 검색하세요
달라스 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  연어요리 맛있게 하는 비법 좀 알려주세요
작성자
생강차
작성일
2009-10-16
조회
2468

남편이 연어를 좋아하는데 제가 연어를 굽기만 하면 뻑뻑하고 맛이 없게 되네요. 뭐가 문제일까요? 맛있는 연어요리 알고 계시는 거 있으시면 공유 좀 부탁드려요. 요리방엔 실명이 떠서 여기로 왔습니다. 감사합니다.

레인보우  [2009-10-16]
저는 오븐을 좀 번거로와하는 사람이라서 그냥 팬으로 대충하는데요. 테리야끼소스랑 비슷할것 같은데요. 전 간장 + 마늘 + 생강+ 후추+ 맛술 + 고춧가루 정도 양념장비슷하게 만들어서 조림 비슷하게 얼른 익혀서 먹어요.
바니  [2009-10-16]
연어는 살짝 구워야 맛있답니다. 보통들 너무 오래 구워서 그런데, 저는 오븐의 브로일로 해서 5분정도를 구운뒤 뒤집어서 5분 정도만 구우면 부드럽고 맛이 제법이랍니다.
연어는 소금과 후추만 뿌려서 구워도 맛이 있답니다
hero  [2009-10-16]
데리야끼소스 발라서 구우면 아주 맛있어요. 레몬즙하고 설탕 후추에 살짝 재놨다가 데리야끼소스 앞뒤로 발라서 팬에 굽는 방법인데 쉽고 맛있어요.
hero  [2009-10-16]
아스파라거스나 주끼니, 슬라이스한 토마토를 올리브 오일에 구워서 소금 후추 간만 해서 같이 내놓으면 멋진 디쉬가 되요^^
호호아짐  [2009-10-16]
미소샐먼 강추. 미소랑 요시다를 2:1 비율로 섞고 헤비크림으로 짜지않게 농도조절하고 달콤한 꿀이나 올리고당같은거좀 첨가해서 양념이 베이게 재웠다가 살짝만 베이크하거나 프라이팬에 구워보세요. 치즈케잌팩토리도 부럽지 않아요
sky67  [2009-10-16]
냉동된 연어쓰면 뻑뻑하고 아주 단단해서 별로 맛이 없어요. 가게에서 파는 얼지 않은 걸로 사면 살이 연하고 정말 맛있어요. 전 그냥 미니오븐 있어서 구워 먹는데 부드럽고 좋아요.
 
로그인한 사용자만이 KP댓글을 입력하실 수 있습니다. 로그인 및 회원가입버튼은 상단우측에 있습니다.
소셜 로그인을 통해 댓글 입력이 가능합니다. 밑의 기능을 참고해주세요.
blog comments powered by Disqus
 
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
883
[기타생활]
동글이
2009/01/21
3189
882
[기타생활]
질문..
2009/01/20
3936
881
[기타생활]
먹고파..
2009/01/20
4466
880
[기타생활]
새댁
2009/01/19
3505
879
[기타생활]
나이트메어
2009/01/17
4017
878
[기타생활]
HEY
2009/01/17
5494
877
[기타생활]
정민
2009/01/16
10343
876
[기타생활]
frime
2009/01/16
3542
875
[기타생활]
궁금
2009/01/15
4083
874
[기타생활]
따뜻한겨울
2009/01/14
3464
873
[기타생활]
rubato
2009/01/13
4268
872
[기타생활]
^^
2009/01/13
5170
871
[기타생활]
자매
2009/01/12
3172
870
[여행]
나조
2009/01/11
2979
869
[기타생활]
Jesus
2009/01/10
4104
868
[기타생활]
밤잠
2009/01/10
7869
867
[여행]
HDK
2009/01/09
3442
866
[기타생활]
미소
2009/01/09
4078
865
[기타생활]
조안나
2009/01/09
3842
864
[기타생활]
차돌박이
2009/01/08
5611
 
© 2025 Korea Portal Inc. All Rights Reserved.