키워드로 검색하세요
달라스 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  깻잎을 보관했다가 겨울에 먹을려면
작성자
세미
작성일
2009-10-10
조회
2247

지금 깻잎을 따서 어떻게 보관하면
겨울에 먹을 수 있나요?
말씀 하시기를 삶아서 냉동실에 두고
들깨탕에 넣으라고 하시는데
그냥 삶아서 냉동실에 두었다가
반찬해도 될까요?
아님 다른 방법이 있을까요?

몽글이  [2009-10-10]
저는 껫잎을 젓갈에 담갔다가 건져서 냉동에 넣어서 먹어요.
해동뒤에는 져서도 먹고, 찌게에 넣어서도 먹구요
수잔  [2009-10-10]
저흰 하도 깻잎이 귀해서 겨울까지 먹을 만큼 얼려보진 않았는데요. 저희 친정에서는 젓국깻잎 잘해드셨어요. 맛있어요.
멸치젓국을 생깻잎 몇장마다 뿌려두었다가 삭혀서 드시면 되요.
berry  [2009-10-10]
한국사이트에서 어떤 분이 저장해 놓으시는 것을 봤어요.
그분은 깻잎을 햇볕에 말렸다가 부수어서(가루를 내어서) 냉동에 보관하시더라구요.
berry  [2009-10-10]
그러면 향이랑 그대로라고요. 깻잎향이 필요한 음식에는 이런식으로 보관하는게 좋을듯 합니다.
오수정  [2009-10-10]
살짝 소금 넣고 삶아서 냉동하세요. 겨울에 바로 볶아 드셔도 되요
오늘처럼  [2009-10-10]
저는 말끔히 씻어서 포개어서 얼려 놓습니다. 1년내내 찌개나 부침개 할때 넣으면 향이 좋아요. 볶음도 가능하구요. 녹혀서 쓰면 않좋아요. 녹기전에 썰어서 음식에 넣으면 생생합니다
 
로그인한 사용자만이 KP댓글을 입력하실 수 있습니다. 로그인 및 회원가입버튼은 상단우측에 있습니다.
소셜 로그인을 통해 댓글 입력이 가능합니다. 밑의 기능을 참고해주세요.
blog comments powered by Disqus
 
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
7323
[자녀교육]
배수
2013/04/14
6298
7322
[자녀교육]
딥딥
2013/04/12
5942
7321
[자녀교육]
체가수
2013/04/11
5270
7320
[자녀교육]
b8282
2013/04/08
6372
7319
[자녀교육]
b8282
2013/04/08
5667
7318
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
8140
7317
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
8785
7316
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
8916
7315
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
7360
7314
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
9322
7313
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
7400
7312
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
8049
7311
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
8035
7310
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
7055
7309
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
7989
7308
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
7644
7307
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
8899
7306
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
9029
7305
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
9965
7304
[자녀교육]
tsun_ay ko
2013/04/07
9231
 
© 2024 Korea Portal Inc. All Rights Reserved.