키워드로 검색하세요
달라스 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  깻잎을 보관했다가 겨울에 먹을려면
작성자
세미
작성일
2009-10-10
조회
3887

지금 깻잎을 따서 어떻게 보관하면
겨울에 먹을 수 있나요?
말씀 하시기를 삶아서 냉동실에 두고
들깨탕에 넣으라고 하시는데
그냥 삶아서 냉동실에 두었다가
반찬해도 될까요?
아님 다른 방법이 있을까요?

몽글이  [2009-10-10]
저는 껫잎을 젓갈에 담갔다가 건져서 냉동에 넣어서 먹어요.
해동뒤에는 져서도 먹고, 찌게에 넣어서도 먹구요
수잔  [2009-10-10]
저흰 하도 깻잎이 귀해서 겨울까지 먹을 만큼 얼려보진 않았는데요. 저희 친정에서는 젓국깻잎 잘해드셨어요. 맛있어요.
멸치젓국을 생깻잎 몇장마다 뿌려두었다가 삭혀서 드시면 되요.
berry  [2009-10-10]
한국사이트에서 어떤 분이 저장해 놓으시는 것을 봤어요.
그분은 깻잎을 햇볕에 말렸다가 부수어서(가루를 내어서) 냉동에 보관하시더라구요.
berry  [2009-10-10]
그러면 향이랑 그대로라고요. 깻잎향이 필요한 음식에는 이런식으로 보관하는게 좋을듯 합니다.
오수정  [2009-10-10]
살짝 소금 넣고 삶아서 냉동하세요. 겨울에 바로 볶아 드셔도 되요
오늘처럼  [2009-10-10]
저는 말끔히 씻어서 포개어서 얼려 놓습니다. 1년내내 찌개나 부침개 할때 넣으면 향이 좋아요. 볶음도 가능하구요. 녹혀서 쓰면 않좋아요. 녹기전에 썰어서 음식에 넣으면 생생합니다
 
로그인한 사용자만이 KP댓글을 입력하실 수 있습니다. 로그인 및 회원가입버튼은 상단우측에 있습니다.
소셜 로그인을 통해 댓글 입력이 가능합니다. 밑의 기능을 참고해주세요.
blog comments powered by Disqus
 
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
2943
[기타생활]
엔젤민
2009/12/22
3557
2942
[기타생활]
gcd2180
2009/12/22
3199
2941
[기타생활]
다시시작
2009/12/22
3640
2940
[기타생활]
싼타
2009/12/22
3913
2939
[기타생활]
시인
2009/12/22
3778
2938
[기타생활]
KSJ-
2009/12/22
3633
2937
[기타생활]
다퓌리
2009/12/22
3337
2936
[유학]
Ashely
2009/12/22
7513
2935
[유학]
뉴욕사랑
2009/12/22
8489
2934
[기타생활]
비비
2009/12/21
4748
2933
[기타생활]
첫눈
2009/12/21
4972
2932
[여행]
금나라
2009/12/21
4915
2931
[여행]
Butterfly
2009/12/21
3568
2930
[여행]
금나라
2009/12/21
3382
2929
[기타생활]
3434
2009/12/21
3668
2928
[기타생활]
AAA
2009/12/21
3684
2927
[기타생활]
ssangoods
2009/12/21
3661
2926
[기타생활]
wjdgns
2009/12/21
3255
2925
[기타생활]
연송이
2009/12/21
3751
2924
[기타생활]
김강석
2009/12/21
2986
 
© 2025 Korea Portal Inc. All Rights Reserved.