키워드로 검색하세요
달라스 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  깻잎을 보관했다가 겨울에 먹을려면
작성자
세미
작성일
2009-10-10
조회
3993

지금 깻잎을 따서 어떻게 보관하면
겨울에 먹을 수 있나요?
말씀 하시기를 삶아서 냉동실에 두고
들깨탕에 넣으라고 하시는데
그냥 삶아서 냉동실에 두었다가
반찬해도 될까요?
아님 다른 방법이 있을까요?

몽글이  [2009-10-10]
저는 껫잎을 젓갈에 담갔다가 건져서 냉동에 넣어서 먹어요.
해동뒤에는 져서도 먹고, 찌게에 넣어서도 먹구요
수잔  [2009-10-10]
저흰 하도 깻잎이 귀해서 겨울까지 먹을 만큼 얼려보진 않았는데요. 저희 친정에서는 젓국깻잎 잘해드셨어요. 맛있어요.
멸치젓국을 생깻잎 몇장마다 뿌려두었다가 삭혀서 드시면 되요.
berry  [2009-10-10]
한국사이트에서 어떤 분이 저장해 놓으시는 것을 봤어요.
그분은 깻잎을 햇볕에 말렸다가 부수어서(가루를 내어서) 냉동에 보관하시더라구요.
berry  [2009-10-10]
그러면 향이랑 그대로라고요. 깻잎향이 필요한 음식에는 이런식으로 보관하는게 좋을듯 합니다.
오수정  [2009-10-10]
살짝 소금 넣고 삶아서 냉동하세요. 겨울에 바로 볶아 드셔도 되요
오늘처럼  [2009-10-10]
저는 말끔히 씻어서 포개어서 얼려 놓습니다. 1년내내 찌개나 부침개 할때 넣으면 향이 좋아요. 볶음도 가능하구요. 녹혀서 쓰면 않좋아요. 녹기전에 썰어서 음식에 넣으면 생생합니다
 
로그인한 사용자만이 KP댓글을 입력하실 수 있습니다. 로그인 및 회원가입버튼은 상단우측에 있습니다.
소셜 로그인을 통해 댓글 입력이 가능합니다. 밑의 기능을 참고해주세요.
blog comments powered by Disqus
 
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
3043
[여행]
joy
2010/01/01
4382
3042
[기타생활]
dsdwdaw
2010/01/01
3810
3041
[기타생활]
Jeff
2010/01/01
4014
3040
[기타생활]
Mars
2009/12/31
4750
3039
[자녀교육]
지언
2009/12/31
7027
3038
[기타생활]
wy
2009/12/31
3951
3037
[기타생활]
I AM
2009/12/31
4253
3036
[기타생활]
마리아
2009/12/31
4068
3035
[건강]
로리
2009/12/31
3477
3034
[기타생활]
루디아
2009/12/31
3599
3033
[여행]
바람따라
2009/12/30
6519
3032
[기타생활]
dkfof
2009/12/30
4143
3031
[기타생활]
Ming
2009/12/30
3884
3030
[기타생활]
JSIGNAL
2009/12/30
3687
3029
[기타생활]
dkfof
2009/12/30
3113
3028
[여행]
세관
2009/12/30
4291
3027
[여행]
mylove
2009/12/30
4426
3026
[기타생활]
smile
2009/12/30
4677
3025
[기타생활]
산뜻봄
2009/12/30
4077
3024
[기타생활]
smile
2009/12/30
3031
 
© 2025 Korea Portal Inc. All Rights Reserved.