키워드로 검색하세요
달라스 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  [RE]크림소스 스파게티 만들 때 꼭 생크림 넣어야 하나요
작성자
Alkansas
작성일
2009-09-30
조회
4892

생크림 대신 우유를 넣어도 된다는 대답은 아니지만, ^__^
어떤 레서피를 사용하셨는지 모르겠지만, 처음에 달궈진 팬에 버터 1-2 테이블 스푼을 넣고, 버터가 녹을 무렵, 밀가루를 1-2 테이블 스푼 (버터와 동량) 넣고 볶아줘요. (?)
그리고 밀가루의 날가루가 다 안보일 즈음에 우유나 해프앤해프나 위핑크림이나 실온 상태였던 것을 넣고 끓이면 걸죽한 소스가 된답니다. 담엔 성공하세요~

왜 생크림을 넣냐면요.. 생크림을 넣어야 맛이 좋아요. ㅎㅎ
맛으로 보자면, 제일 맛있는 순서로,
생크림 (헤비크림)이 젤 맛나고요, 그담에 해프앤해프, whole milk, low fat milk, fat free milk 이래요.
크림소스에 고소한 맛은 FAT 에서 나오는 맛이거든요. ㅎㅎ

 
로그인한 사용자만이 KP댓글을 입력하실 수 있습니다. 로그인 및 회원가입버튼은 상단우측에 있습니다.
소셜 로그인을 통해 댓글 입력이 가능합니다. 밑의 기능을 참고해주세요.
blog comments powered by Disqus
 
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
2203
[건강]
dkAL
2009/10/29
3064
2202
[이민/비자]
james kim
2009/10/28
3423
2201
[기타생활]
Yu
2009/10/28
3774
2200
[유학]
Jesse
2009/10/28
7730
2199
[여행]
쿠쿠
2009/10/27
2992
2198
[건강]
화이바
2009/10/27
6276
2197
[여행]
깅코
2009/10/27
5323
2196
[여행]
이루
2009/10/27
3387
2195
[기타생활]
이경미
2009/10/27
3101
2194
[기타생활]
로렐라이
2009/10/27
4260
2193
[기타생활]
살림장만
2009/10/27
3253
2192
[기타생활]
강추
2009/10/27
3367
2191
[기타생활]
도라
2009/10/27
3636
2190
[기타생활]
착한맘
2009/10/27
3718
2189
[기타생활]
info
2009/10/27
4736
2188
[기타생활]
나래
2009/10/27
3328
2187
[기타생활]
akldp
2009/10/27
3215
2186
[기타생활]
도로시
2009/10/27
2721
2185
[기타생활]
elingwin
2009/10/27
3354
2184
[기타생활]
망고
2009/10/27
3088