키워드로 검색하세요
달라스 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  [RE]크림소스 스파게티 만들 때 꼭 생크림 넣어야 하나요
작성자
Alkansas
작성일
2009-09-30
조회
5191

생크림 대신 우유를 넣어도 된다는 대답은 아니지만, ^__^
어떤 레서피를 사용하셨는지 모르겠지만, 처음에 달궈진 팬에 버터 1-2 테이블 스푼을 넣고, 버터가 녹을 무렵, 밀가루를 1-2 테이블 스푼 (버터와 동량) 넣고 볶아줘요. (?)
그리고 밀가루의 날가루가 다 안보일 즈음에 우유나 해프앤해프나 위핑크림이나 실온 상태였던 것을 넣고 끓이면 걸죽한 소스가 된답니다. 담엔 성공하세요~

왜 생크림을 넣냐면요.. 생크림을 넣어야 맛이 좋아요. ㅎㅎ
맛으로 보자면, 제일 맛있는 순서로,
생크림 (헤비크림)이 젤 맛나고요, 그담에 해프앤해프, whole milk, low fat milk, fat free milk 이래요.
크림소스에 고소한 맛은 FAT 에서 나오는 맛이거든요. ㅎㅎ

 
로그인한 사용자만이 KP댓글을 입력하실 수 있습니다. 로그인 및 회원가입버튼은 상단우측에 있습니다.
소셜 로그인을 통해 댓글 입력이 가능합니다. 밑의 기능을 참고해주세요.
blog comments powered by Disqus
 
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
4523
[기타생활]
kooly
2010/05/12
5497
4522
[기타생활]
급!
2010/05/12
4778
4521
[기타생활]
폴라
2010/05/12
3519
4520
[기타생활]
운동맨
2010/05/12
3471
4519
[기타생활]
always
2010/05/12
2824
4518
[기타생활]
고민
2010/05/11
3628
4517
[기타생활]
봄여름
2010/05/11
3932
4516
[이민/비자]
주소
2010/05/11
3781
4515
[기타생활]
쥬스
2010/05/11
3530
4514
[기타생활]
Alex
2010/05/11
3939
4513
[기타생활]
pwy3
2010/05/11
3483
4512
[기타생활]
2010/05/11
3908
4511
[이민/비자]
....
2010/05/11
5815
4510
[자녀교육]
gorgeous
2010/05/11
7166
4509
[금융/법률]
진혁
2010/05/11
4121
4508
[기타생활]
Toe
2010/05/11
3754
4507
[자녀교육]
용엄마
2010/05/10
8632
4506
[금융/법률]
닭봉
2010/05/10
4603
4505
[기타생활]
86632
2010/05/10
3990
4504
[기타생활]
케잌
2010/05/10
4418