키워드로 검색하세요
달라스 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  [RE]크림소스 스파게티 만들 때 꼭 생크림 넣어야 하나요
작성자
Alkansas
작성일
2009-09-30
조회
5293

생크림 대신 우유를 넣어도 된다는 대답은 아니지만, ^__^
어떤 레서피를 사용하셨는지 모르겠지만, 처음에 달궈진 팬에 버터 1-2 테이블 스푼을 넣고, 버터가 녹을 무렵, 밀가루를 1-2 테이블 스푼 (버터와 동량) 넣고 볶아줘요. (?)
그리고 밀가루의 날가루가 다 안보일 즈음에 우유나 해프앤해프나 위핑크림이나 실온 상태였던 것을 넣고 끓이면 걸죽한 소스가 된답니다. 담엔 성공하세요~

왜 생크림을 넣냐면요.. 생크림을 넣어야 맛이 좋아요. ㅎㅎ
맛으로 보자면, 제일 맛있는 순서로,
생크림 (헤비크림)이 젤 맛나고요, 그담에 해프앤해프, whole milk, low fat milk, fat free milk 이래요.
크림소스에 고소한 맛은 FAT 에서 나오는 맛이거든요. ㅎㅎ

 
로그인한 사용자만이 KP댓글을 입력하실 수 있습니다. 로그인 및 회원가입버튼은 상단우측에 있습니다.
소셜 로그인을 통해 댓글 입력이 가능합니다. 밑의 기능을 참고해주세요.
blog comments powered by Disqus
 
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
5103
[기타생활]
유학생 베이비
2010/07/05
4895
5102
[기타생활]
0808
2010/07/05
5240
5101
[기타생활]
정미라
2010/07/05
4456
5100
[기타생활]
형준
2010/07/05
4631
5099
[기타생활]
2010/07/05
4091
5098
[기타생활]
시키
2010/07/05
4249
5097
[기타생활]
리다
2010/07/05
5452
5096
[기타생활]
오랜친구
2010/07/05
4584
5095
[기타생활]
하쿠
2010/07/05
4589
5094
[기타생활]
SubMain
2010/07/04
4458
5093
[기타생활]
아마존
2010/07/04
6313
5092
[기타생활]
선물고민
2010/07/04
4178
5091
[이민/비자]
cozy
2010/07/04
4128
5090
[기타생활]
슈른
2010/07/04
4154
5089
[기타생활]
잉크
2010/07/04
5441
5088
[기타생활]
해오름
2010/07/04
3406
5087
[여행]
우성훈
2010/07/04
4582
5086
[자녀교육]
이제이
2010/07/03
9221
5085
[기타생활]
yooka
2010/07/03
6060
5084
[기타생활]
카타르시스
2010/07/03
6277