키워드로 검색하세요
달라스 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  [RE]크림소스 스파게티 만들 때 꼭 생크림 넣어야 하나요
작성자
Alkansas
작성일
2009-09-30
조회
5276

생크림 대신 우유를 넣어도 된다는 대답은 아니지만, ^__^
어떤 레서피를 사용하셨는지 모르겠지만, 처음에 달궈진 팬에 버터 1-2 테이블 스푼을 넣고, 버터가 녹을 무렵, 밀가루를 1-2 테이블 스푼 (버터와 동량) 넣고 볶아줘요. (?)
그리고 밀가루의 날가루가 다 안보일 즈음에 우유나 해프앤해프나 위핑크림이나 실온 상태였던 것을 넣고 끓이면 걸죽한 소스가 된답니다. 담엔 성공하세요~

왜 생크림을 넣냐면요.. 생크림을 넣어야 맛이 좋아요. ㅎㅎ
맛으로 보자면, 제일 맛있는 순서로,
생크림 (헤비크림)이 젤 맛나고요, 그담에 해프앤해프, whole milk, low fat milk, fat free milk 이래요.
크림소스에 고소한 맛은 FAT 에서 나오는 맛이거든요. ㅎㅎ

 
로그인한 사용자만이 KP댓글을 입력하실 수 있습니다. 로그인 및 회원가입버튼은 상단우측에 있습니다.
소셜 로그인을 통해 댓글 입력이 가능합니다. 밑의 기능을 참고해주세요.
blog comments powered by Disqus
 
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
5163
[기타생활]
보미
2010/07/12
5579
5162
[기타생활]
머리아파
2010/07/12
4979
5161
[기타생활]
dnld
2010/07/12
5120
5160
[기타생활]
pooya
2010/07/12
4914
5159
[기타생활]
vlf
2010/07/12
5166
5158
[기타생활]
HS
2010/07/12
5296
5157
[기타생활]
michell
2010/07/12
6097
5156
[기타생활]
시카고출장
2010/07/12
8921
5155
LCC
2010/07/12
82
5154
[기타생활]
유학생 베이비
2010/07/11
6141
5153
[기타생활]
Haewon
2010/07/11
7127
5152
[기타생활]
펠라
2010/07/11
5750
5151
[기타생활]
크레딧카드
2010/07/11
6681
5150
[기타생활]
bostec
2010/07/11
5172
5149
[기타생활]
보이스
2010/07/11
4011
5148
[기타생활]
네일팁
2010/07/11
4732
5147
[여행]
2010/07/10
5344
5146
[여행]
앤디
2010/07/10
5446
5145
[기타생활]
이베이
2010/07/10
4164
5144
[여행]
요리왕
2010/07/10
5345