키워드로 검색하세요
달라스 생활 길잡이, 코리아포탈이 함께합니다
제목
  [RE]크림소스 스파게티 만들 때 꼭 생크림 넣어야 하나요
작성자
Alkansas
작성일
2009-09-30
조회
5278

생크림 대신 우유를 넣어도 된다는 대답은 아니지만, ^__^
어떤 레서피를 사용하셨는지 모르겠지만, 처음에 달궈진 팬에 버터 1-2 테이블 스푼을 넣고, 버터가 녹을 무렵, 밀가루를 1-2 테이블 스푼 (버터와 동량) 넣고 볶아줘요. (?)
그리고 밀가루의 날가루가 다 안보일 즈음에 우유나 해프앤해프나 위핑크림이나 실온 상태였던 것을 넣고 끓이면 걸죽한 소스가 된답니다. 담엔 성공하세요~

왜 생크림을 넣냐면요.. 생크림을 넣어야 맛이 좋아요. ㅎㅎ
맛으로 보자면, 제일 맛있는 순서로,
생크림 (헤비크림)이 젤 맛나고요, 그담에 해프앤해프, whole milk, low fat milk, fat free milk 이래요.
크림소스에 고소한 맛은 FAT 에서 나오는 맛이거든요. ㅎㅎ

 
로그인한 사용자만이 KP댓글을 입력하실 수 있습니다. 로그인 및 회원가입버튼은 상단우측에 있습니다.
소셜 로그인을 통해 댓글 입력이 가능합니다. 밑의 기능을 참고해주세요.
blog comments powered by Disqus
 
번호
분류
제목
작성자
등록일
조회
5223
[기타생활]
아폴로
2010/07/19
5086
5222
[기타생활]
perfume
2010/07/19
5092
5221
[여행]
장거리
2010/07/19
4736
5220
[기타생활]
assio
2010/07/18
5708
5219
[기타생활]
도토리
2010/07/18
5197
5218
[기타생활]
AH3
2010/07/18
4712
5217
[여행]
aryn
2010/07/18
5864
5216
[기타생활]
junzza
2010/07/18
9382
5215
[유학]
유학생 베이비
2010/07/18
10208
5214
[여행]
샌프란
2010/07/18
4252
5213
[부동산]
2010/07/18
5382
5212
[부동산]
알리
2010/07/18
6177
5211
[기타생활]
권다미
2010/07/17
5067
5210
[기타생활]
은결
2010/07/17
4897
5209
[금융/법률]
카드
2010/07/17
5240
5208
[기타생활]
보솜이
2010/07/17
6797
5207
[기타생활]
코닥
2010/07/17
6643
5206
[기타생활]
halllelooy
2010/07/17
5521
5205
[기타생활]
짐분실
2010/07/17
3854
5204
[기타생활]
목돌리기
2010/07/17
5288