용도가 뭐지요?
한국에 있을 때는 노란양파 먹었는데
여기 오니 빨간것도 있고 하얀것도 있네요
다른 양파를 쓰면 음식의 맛이 달라지나요?
보라보라 [2009-09-05]
하얀색이나 노란색이 좀 맵고, 보라색은 좀 덜 매워서 샌드위치나 샐러드에도 넣구요.
그냥 한국음식에 쓰려면 노란색 계속 쓰시면 될것 같아요.
opt [2009-09-05]
노란색이 맵고, 하얀색은 약간 덜(거의 비슷하나 요리했을때 노란색보다 맛이 약간 약해요 ) 보라색은 젤 안매운편이여서 생으로 먹을용인 샐러드, 샌드위치등에 좋아요.
한국음식으로 드실거면 차이를 느끼시지 못할수도 있고요(워낙 고추가루같이 매운거가 많다보니)
전 한국음식을 잘 안하고 다른걸 많이 먹다보니 그때그때 쓰임새가 달라서 항상 집에 노란색, 보라색은 냉장고에 두고 쓰거든요.
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